Uzený bůček v kysaném zelí

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

10× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Zelí překrájíme. Bůček nakrájíme na silné plátky asi jako prst. Kastrol vymažeme sádlem, dáme vrstvu zelí,na to vrstvu bůčku a opakujeme. Na vrchu bude zelí. Zalijeme pivem a v mírně vyhřáté troubě dusíme 3 hodiny pod poklicí. Asi v polovině přidáme několik kuliček pepře a zředěný protlak.