Vaječná smaženka s chlebem

Autor receptu: JanaB (518 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 10 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Krajíc chleba potřeme plnotučnou hořčicí tolik, kolik máme rádi. Do hrnku rozklepneme vejce, přidáme špetku soli nebo vegety a vidličkou rozšleháme se lžičkou studené vody. Potom ještě zašleháme lžičku strouhanky. Rozehřejeme si teflonovou pánev s olejem. Nalijeme na ní rozšlehané vejce a rozlijeme, jako když děláme palačinky. Po usmažení obrátíme a opečeme i druhou stranu smaženky. Smažíme na střední teplotě. Vaječnou smaženku přehneme na polovinu a položíme na chleba. Obložíme jí oblíbenou zeleninou, nebo jen kyselou okurkou a cibulí. Vaječnou smaženku podáváme teplou nebo i studenou.