Valentýnky pistáciové

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

26× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

2-3 lžičky rumu
150 g fondánu
200 g pistáciové polevy
2 lžíce pistáciových oříšků (sekaných)

Pracovní postup:

Na náplň rozpustíme ve vodní lázni fondán, odstavíme a přimícháme pistáciové oříšky a rum. Vnitřek vychlazených silikonových formiček vytřeme vrstvou rozpuštěné pistáciové polevy, formu uložíme do ledničky a necháme polevu ztuhnout. Potom jednotlivé formičky naplníme asi do tří čtvrtin zchladlou fondánovou náplní, znovu vychladíme a náplň zalijeme polevou. Po ztuhnutí polevy pralinky vytlačíme z formiček, ozdobíme je motivem z pistáciové polevy (pomocí sáčku se zatavenou tryskou) a cukrovými perličkami a vložíme je do papírových košíčků.