Valentýnský dort

Autor receptu: BarusatkoG (253 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Ušleháme bílky s cukrem, po jednom přidáme žloutky a šleháme asi 10min. Po částech přimícháme mouku a kakao, kypřící prášek a olej. Těsto přilijeme do silikonové formy ve tvaru srdce (obj. cca 2 litry) a pečeme v troubě vyhřáté na 185 stupňů asi 40min. Cukr na krém dáme v hlubším hrnci zkaramelizovat a zalijeme polovinou mléka a povaříme. Ve zbytku mléka rozšleháme mouku s práškem. Zlatý klas a vaříme 2-3min. Do vlažné kaše zašleháme máslo a necháme vychladnout. Upečený korpus rozřežeme, naplníme krémem a slepíme. Krémem natřeme i celý povrch a boky dortu. Na boky naneseme strouhanou čokoládu. Povrch ozdobíme šlehačkou a můžeme i jahodami.