Zuccotto s mandlemi a ořechy
100
3
5
Vanilkové cheesecaky s marinovanými malinami
Množství:
neuvedeno
Obtížnost:
Středně náročné
Příprava:
neuvedeno
PT0M
Vaření: 30 min. PT30M
Vaření: 30 min. PT30M
Speciální kritéria:
neuvedeno
Ingredience
- 2 lžičky vanilkového extraktu
- 80 g másla + na vymazání
- 250 g smetanového sýra
- 40 g cukru moučky
- 100 g máslových sušenek
- 60 ml smetany ke šlehání
Na marinované maliny:
Pracovní postup:
- Sušenky rozdrtťe do podoby jemné strouhanky, vsypte do mísy, přidejte máslo, prohněťte a spojte do kompaktní hmoty. Čtyři formičky na muffiny o objemu zhruba 125 ml lehce vymažte máslem a vyložte pečicím papírem – vystřiženým kolečkem dno a pruhem stěny. Sušenkovou hmotu rozdělte na čtyři díly, každý vtlačte do jedné formičky. Dejte na půl hodiny do chladničky.
- Smetanový sýr, moučkový cukr, vanilkový extrakt a smetanu dejte do mísy a elektrickým šlehacem šlehejte osm až deset minut do hladké lehké pěny. Odložte. Maliny vsypte do mísy, přidejte víno a cukr a opatrně promíchejte, aby se maliny nepomačkaly. Dejte na deset minut do chladničky. Sušenkové ,mističky‘ vyklopte, opatrně naplňte smetanovým základem a ozdobte marinovanými malinami.
Komentáře a dotazy…
Komentáře
Dotazy
Tea |1. března 2013
Krásně nafocené!
Odpovědět
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!