Laskonky od Cvikovské babičky
100
2
6
Na vál prosejeme mouku, přidáme 100g změklého tuku, moučkový cukr a žloutky, zpracujeme těsto a necháme hodinu v chladu odležet. Potom je vtlačujeme do formiček, přendáme na plech a upečeme v hodně vyhřáté troubě, ještě teplé je vyklopíme. V mléce rozmícháme pudinkový prášek a za stálého míchání uvaříme. Do prochladlého pudinku vešleháme 60g změklého másla s krupicovým cukrem a našleháme na hladký krém, který necháme vychladit. Vychlazenou smetanu ušleháme. Prochladlé košíčky naplníme krémem a ozdobíme šlehačkou i ostružinami.