Vanilkové řezy

Ve 100ml mléka rozmícháme oba pudinky a uvaříme. Necháme vychladnout a pak vmícháme asi 120g cukru, změklé máslo, vanilk. cukr a rum. Dáme do lednice odležet. Na vále rozválíme list. těsto na obdélník a rozkrájíme na 6 pruhů. Ty přeneseme na vodou postříkaný plech a těsto propícháme vidličkou. V troubě pak pečeme na 200°C dorůžova. Tři upečené pruhy pokrájíme opatrně na 15 kousků a potřeme 4 lžícemi marmelády. Na další pruhy naneseme krém a na ně přiklopíme řezy, marmeládou na krém. Zbylý moučk. cukr utřeme s citr. šťávou a 2 lžícemi vroucí vody dohladka. Povrch potřeme citr. polevou a necháme ztuhnout. Řezy dokrojíme a ozdobíme meduňkou.