Vanilkové rohlíčky od Barunky

Máslo necháme dvě hodiny při pokojové teplotě, pak ho nakrájíme na malé kousky, promícháme s cukrem a žloutkem, k tomu přidáme mleté ořechy, půl balíčku vanilkového cukru, skořici a mouku. Vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské fólie a dáme odpočinout na dvě hodiny do lednice. Z těsta tvarujeme rohlíčky, které dáme na vymaštěný plech nebo na plech s pečícím papírem a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů do růžova. Ještě teplé rohlíčky obalujeme v cukru smíchaném s vanilkovým cukrem.