Piškot s pudinkovym krémem a šlehačkou
45
12
13
Želatinu na 10 minut namočíme do studené vody. Pudinkový prášek smícháme s cukrem a rozpustíme ho v polovině hrnku mléka. Zbylé mléko přivedeme k varu, přilijeme pudinkové mléko, necháme ještě jednou přejít varem a za stálého míchání necháme vychladnout. Želatinu dobře vymačkáme, na mírném ohni ji rozpustíme, přidáme ušlehanou smetanu a zašleháme do vychladlého pudinku.