Naše nejoblíbenější vánočka :-)
100
12
12
Vejce se skořicovým cukrem rozšleháme v mléce a v této směsi namáčíme plátky vánočky ( z obou stran). Osmažíme. Cukr rozmícháme ve vodě a svaříme na karamel. Nasypeme ořechy, přidáme trochu št´ávy z kompotu, meruňky a 2 min. necháme probublat na mírném ohni. KRÉM: 8 LŽIC MASCARPONE, 8 LŽIC MĚKKÉHO TVAROHU, 4 LŽÍCE UŠLEHANÉ SMETANY, 3 LŽÍCE MOUČKOVÉHO CUKRU. Suroviny na krém důkladně vyšleháme. Plátky vánočky pokryjeme meruňkami, ořechy, navrstvíme krém a polijeme karamelem. Ozdobíme mátou.