Vánoční jahelník - recept z r. 1900

Autor receptu: Rentiér1946 (547 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Spaříme jáhly, pak je vhodíme do vařící vody, krátce povaříme a scedíme. Scezené jáhly dáme vařit do 3/4 litru mléka, ve kterém jsme rozpustili máslo, cukr a špetku soli. V jiném kastrůlku uvaříme ve vodě sušené houby, ve větší misce rozmícháme osolená vajíčka se zbytkem (1/4 litru) mléka. Jáhly promícháme s uvařenými houbami, rozinkami a ořechy, přidáme na kostičky nakrájené žemle a nalijeme do máslem vymazaného pekáčku, zalijeme vaječnou směsí a pečeme.