Vánoční nugátové kuličky

Autor receptu: Sůl nad zlato (206 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

mandle (nasekané, na obalení)
25 g tuku omega
75 g čokolády (hořké)
120 g mandlí
250 g nugátu
3 lžíce rumu

Pracovní postup:

Nasekané mandle (ty na obalení) nasypeme na teflonovou pánev, za stálého míchání je opatrně opražíme a necháme vychladnout. Hořkou čokoládu rozlámeme na kousky a dáme do kovové misky, přidáme nakrájený nugát a tuk. Misku dáme do horké vodní lázně a necháme rozpustit na hladký krém. Do čokoládového krému přidáme jemně nasekané mandle a rum a dobře promícháme. Vzniklou hmotu necháme trochu prochladnout, pak z ní oddělujeme malé kousky a uválíme v dlaních kuličky. Obalíme je ve vychladlých opražených mandlích.