Vánoční plnění hlemýždi

Autor receptu: sari (516 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Hlemýždě uvaříme ve vývaru s vínem,harmonií chuti, bylinkami česnek a petržel, octem, zeleninou mrkev,celer, posekáme nahrubo, a podusíme s petrželkou a cibulkou na kousku másla. Prolisované sardelky utřeme s máslem, přidáme žemli namočenou ve víně, žloutky, kůru a šťávu z citronu, pepř, posekané kapari, hlemýždě a strouhanku. Naplníme ulity a zapečeme v troubě do zlatova.