Vařená zelenina s mletým masem

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Česnek (jen 2 stroužky) a petrželku nasekáme najemno a dáme do misky s mletým masem. 2) Přidáme sůl a pepř a vytvarujeme kuličky o průměru 2,5 cm. 3) Česnek a cibuli nasekáme najemno a opékáme na olivovém oleji. 4) Mrkev a petržel nakrájíme na kostičky a přidáme k cibuli a česneku na pánvi. Osolíme, opepříme a restujeme 5 minut, poté přidáme víno. 5) Brambory, cuketu a rajčata nakrájíme na stejně velké kostky. Přidáme ke kořenové zelenině. 6) Celé to zalijeme vývarem a vaříme. 7) Poté přidáme kuličky masa a vaříme, dokud není maso udělané. 8) Servírujeme v hlubokém talíři.