Vařené hovězí s koprovou omáčkou

Autor receptu: PF*13 (223 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

cukr krupice
40 g hladké mouky
sůl
40 g tuku
voda
kopr
600 g předního hovězího masa (bez kosti)
plátek másla
2 dl mléka
1 dl smetany

Pracovní postup:

Hovězí maso uvaříme v osolené vodě se zeleninou,vývar použijeme na polévku.Mouku osmahneme na tuku,zalijeme mlékem a za stálého míchání povaříme dohladka.Pak vlijeme smetanu,promíchámemdochutíme citronovou šťávou,osladíme a přidáme nadrobno posekaný kopr.Před podáváním omáčku zjemníme máslem.Maso nakrájíme na porce,vložíme do omáčky a prohřejeme.Podáváme s knedlíkem.