Večeře 42 - Bramborový salát s ředkvičkami a mozzarellou

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory uvařené ve slupce scedíme a necháme trochu zchladnout, oloupeme a nakrájíme na kostky, dáme je do salátové mísy. Ředkvičky nakrájíme na kolečka, cibulku na drobné kousky, kukuřici necháme okapat, všechno i rukolu přidáme k bramborám, osolíme, opepříme a promícháme. Otrháme lístky bazalky a pak ji s česnekem, lžící oleje a mandlemi najemno rozmixujeme, osolíme a opepříme, nakonec pesto dáme do misky. Mozzarellu necháme okapat a kuličky obalíme v pestu. Bramborový salát rozdělíme do misek, přidáme obalenou mozzarellu a přelijeme zbytkem oleje.