Večeře 51 - Rybí hranolky

Autor receptu: Ahasver (505 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

olej (na smažení)
sůl
pepř (mletý černý)
Jogurtový dressing s koprem
1 lžička sójové omáčky
150 g hladké mouky
2 filety kapra (vykostěné bez kůže)
1 lžíce cukru krupice
3 vejce
2 stroužky česneku

Pracovní postup:

Rozšlehaná vejce promícháme s moukou, ochutíme sójovou omáčkou, cukrem, osolíme a opepříme. Přidáme utřený česnek a těstíčko promícháme - necháme chvíli odpočinout. Filety omyjeme a osušíme, pak nakrájíme hranolky a obalíme v těstíčku. Hned je na oleji smažíme dozlatova. K takto upravené rybě zvolíme jako přílohu bramborový salát nebo brambory a přidáme jogurtový dresink s koprem.