Jarní zelný salát
20
11
13
Maso opečeme na oleji ze všech stran, pak podlijeme horkým vývarem (i z kostky), osolíme a opepříme. Přiklopené pak dusíme doměkka. Hlávku salátu rozebereme, omyjeme a listy dáme na dno misky. Žampiony nakrájíme na plátky, podusíme na rozehřátém oleji doměkka a dáme na připravené salátové listy. Přidáme nastrouhaný sýr, nakrájená rajčata a hotové maso nakrájené na plátky. Všechno zalijeme jogurtem, zakapeme citronovou šťávou a kečupem a ozdobíme petrželkou.