Staňte se našimi fanoušky na:

Vegetariánské papriky

Autor receptu: JIHOR (462 receptů)

Množství: neuvedeno
Obtížnost: Snadné
Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.
Speciální kritéria: Vegetariánské
(0 hlasů)
Ohodnotit recept
1× přidáno do oblíbených

Ingredience

  • 2 lžíce olivový olej
  • 4 žampiony + na náplň
  • a pepř sůl
  • 1 ks vejce
  • pažitka
  • petrželka
  • lupínky, 1 hrst mandle
  • suchý, 50 g kuskus
  • 100 g balkánský sýr
  • 4 ks cibulka jarní
  • 2 stroužky česnek
  • paprikové lusky, 8 kusů kapie

Pracovní postup:

Kuskus nasypte do mísy, zalijte horkou vodou, přidejte lžíci oleje, přiklopte a nechte asi 8 minut bobtnat. Na zbývajícím oleji orestujte nasekanou cibulku s česnekem a plátky mandlí, vmíchejte do kuskusu, přidejte vejce, nasekané bylinky, sýr, kousky žampionů, osolte a opepřete. Směsí naplňte papriky bez jádřince, dejte je do vymazaného pekáčku a přikryté pečte asi 40 minut dozlatova na 180°C (podle potřeby podlijte vodou) a na posledních 10 minut můžete odklopit. Pokud zbude nádivka, naplňte žampiony a dejte je zapéct na posledních 10 minut spolu s paprikami.

Komentáře a dotazy…

Přidejte komentář:
Odeslat

Pro vkládání komentářů se přihlašte, prosím.

Buďte první, kdo vloží komentář!
Buďte první, kdo položí autorovi dotaz!