Ruské vejce
20
3
3
Vychladlá vejce uvařená natvrdo oloupeme a podélne rozřízneme. Žloutky v misce rozetřeme se změklým máslem na hladkou kašičku. 4 půlky bílků pokrájíme na drobné kostičky a s nasekanými bylinkami, smetanou, majonézou a mletou paprikou vmícháme do žloutkového másla. Podle chuti osolíme a opepříme. Směsí naplníme zbylé půlky vajec, lodičky naskládáme na vymaštěný plech, posypeme sýrem smíchaným se strouhankou, poklademe sardelkami a pečeme v troubě asi 15 minut při teplotě 200°C.