Vejce s kečupovou pěnou

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupaná vejce rozřízneme podélně a vyjmeme žloutky, ty použijeme při přípravě pěny. Spodní část bílků seřízneme, aby pěkně stály, jemně osolíme a cukrářským sáčkem na ně nastříkáme kečupovou pěnu. Ozdobíme kolečky sterilovaných okurek a proužky kapie. Kečupová pěna: změklé máslo utřeme se špetkou soli, přidáme žervé, nastrouhané žloutky, kečup, worcestr a vše vyšleháme do pěny.