Velikonoční beránek piškotový od maminky

Autor receptu: VER98 (15 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V míse našleháme dvě celá vejce a pět žloutků.Po lžících přidáváme cukr,nastrouhanou citronovou kůru a třeme asi 30 min.Pak přdáme umleté mandle, citronovou šťávu a rozinky.Nakonec vmícháme mouku,sůl a tuhý sníh z pěti bílků. Těsto nalijeme do vymazané a vysypané formy na beránka a pečeme 45 min.ve středně vyhřáté troubě. Upečeného beránka opatrně vyjmeme, pocukrujeme nebo potáhneme bílou cukrovou polevou, oči uděláme z rozinek a kolem krku mu uvážeme červenou stužku, popř.se zvonečkem.