Spišská slepičí polévka - rómský recept
60
6
6
Do hrnce nalijeme 2 litry vody, přidáme klobásu nakrájenou na kolečka nebo zbytky nakrájeného masa., dále bobkový list, nové koření a vegetu. Necháme projít varem, přilejeme pivo a polévku zahustíme moukou smíchanou s několika lžícemi vody a smetany a uvedeme do varu. Uvařenou polévku dochutíme křenem, pepřem a prolisovaným česnekem. Do každého talíře dáme 1/2 uvařeného vejce a zalijeme borščem.