Nepečený piškotový dort s blůmami
100
6
10
Droždí rozdrobím do hrnku, přisypu část cukru a rozmíchám, až se rozpustí. Přidám trochu vlažného mléka . Až začne kvásek kynout, dám do mísy s moukou a cukrem. Dodam zbylé mléko, žloutky, rozinky a špetku soli a zpracuji těsto. Nechám kynout pod utěrkou 1 hodinu. Prohnětu a znovu nechám cca 15 minut kynout. Vytvaruji zajíčky ( tělo z tlustšího válečku, který stočím + přidám kuličku na ocásek. Hlavičku s ušima udělám z dalšího válečku- viz. obrázek, jak vypadají). Dám na plech s pečícím papírem, potřu rozšlehaným vejcem. Z rozinek udělám očička a čumáček. Peču na 200stupnů dozlatova. Hotové pocukruji.