Věnečky od Dáši

Suroviny těsto: 11dkg hladné mouky,11dkg poloh.mouky,2 sklenice vody (2dcl),3/4 sklenky oleje (nejlépe Brolio slunečnicový).Do hrnce nalít vodu a olej,až bude voda vařit přidat mouku a zamíchat do hladka.Odstavit a nechat chvilinku vychladit a přidat postupně 6 vajec a 1 prášek do pečiva.Umíchat do hladka.Nachystáme si plech a dáme na něj pečící papír.Těsto dáme do stříkačky a tvoříme na plechu kolečka,která děláme trochu od sebe,protože věnečky nabydou na objemu.Pečeme na 200 C cca 20minut,prostě až jsou nahoře zlatavé.Po upečení vytáhneme a ještě teplé rozkrojíme na půl. Suroviny na krém: 3/4 l mléka,2 vanilkové pudinky,6dkg pol. mouky,10dkg cukru - vše dáme do hrnce a vaříme jako puding.Po uvaření (měl by být hustší) dáme hrnec do studené vody vychladit.Puding musí být studený. Dále si připravíme do mísy 1 máslo(hera,stella) měkké,1 vejce,10dkg cukru krupice a vše rozšleháme.Přidáme uvařený puding a pořádně vyšleháme.Můžeme přidat trochu rumu. Tato dávka krému vyjde na 2 dávky věnečků.Krém můžeme nechat ještě ztuhnout v lednici. Potom dáme do stříkačky a dáme na spodní půlku rozkrojeného věnečku a vrchní část přiklopíme. Nahoru na věneček používám bud rozpuštěnou čokoládu a nebo můžeme použít polevu z obchodu.Nebo stačí pocukrovat moučkovým cukrem. Přeji dobrou chut.