Venkovská vepřová kapsa

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

vývar z masoxu
30 g sýra čedar
100 g salámu (mletý uherák)
400 g vepřové krkovice
1 lžíce hrachu (sterilovaného)
1/2 kapie

Pracovní postup:

Vepřové maso naklepeme,osolíme,opepříme.Uherák,kapii a sýr semeleme,do směsi přidáme hrách a promícháme.Směs dáme na řízek,přeložíme,zaklepeme nebo spíchneme párátkem,posypeme moukou a opečeme po obou stranách.Pak vyjmeme,do výpeku přidáme kousek másla,přilijeme vývar z masoxu,worchester a dochutíme.Kapsu krájíme šikmo.Podáváme s brambory.