Vepřová játra s ovčím sýrem

Autor receptu: IvankaMaminka (372 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Játra omyjeme a vaříme je v horké vodě asi 20 minut. Poté necháme vychladnout a nakrájíme je na menší kousky. Rozehřejeme si olej, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmažíme a přidáme játra. Dál smažíme asi 5 minut, osolíme a opepříme. Na konec posypeme rozdrobeným sýrem a nalijeme vyšlehaná vejce. Na mírném ohni dusíme, dokud vše játra nezměknou a sýr úplně neroztaje. Před podáváním posypeme nasekanou petrželkou.