Vepřová krkovička zapečená s houbami

Autor receptu: Jana.Pulcerová1 (18 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

30× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Plátky vykostěné krkovičky omyjeme a osušíme. Osolíme z obou stran a uložíme do pekáče. Z oleje a koření si uděláme zálivku a lžičkou ji natřeme na masíčko. Podlijeme trochou vody a dáme péct zakryté do předehřáté trouby na 1 hodinu při 200 ° C. Před koncem pečení krkovičku odkryjeme. Mezitím dusíme čerstvé houby na zezlátlé nadrobno posekané cibuli na sádle a másle tak dlouho, až změknou. Osolíme je a ochutíme vegetou. Podle potřeby podléváme vodou. Po hodině dáme na maso v troubě hromádku hub, plátek sýra a obložíme lístky šalvěje. Podlejeme šťávou z hub. Dáme zapéct odekryté ještě asi na 20 minut. Hotové masíčko posypeme petrželkovou natí a můžeme servírovat. Přílohou je rýže s kurkumou. Přeji Vám dobrou chuť. :-)))