Plněné krůtí řízky s míchaným salátem
60
1
3
Vepřovou panenku nakrájíme na plátky, naklepeme jen lehce, osolíme, opepříme.Cibulku nakrájíme na kolečka, osmahneme na oleji. Přidáme maso, chvilku osmažíme a podlijeme vodou. Řapíkatý celer nakrájíme na silnější kolečka a přidáme do pánve. Vše dusíme dokud není maso a celer měkké. Ke konci zahustíme šťávu hl. moukou rozmíchanou ve vodě. Jako přílohu podáváme rýži, zdobíme čerstvou petrželkou.