Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Oloupanou a na drobno nakrájenou cibuli usmažíme na oleji do růžova. Vložíme maso, krátce osmahneme ze všech stran, aby se zatáhlo. Poté osolíme, opepříme, přidáme cibulky a feferonku. Podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Maso vyjmeme, nakrájíme na plátky a uchováme v teple. Šťávu z masa s cibulkami a feferonkou rozmixujeme ponorným mixérem a zahustíme moukou rozmíchanou ve smetaně. Provaříme a odstavíme. Podáváme s knedlíkem.