vepřová plec v mrkvi

Autor receptu: EvaV (76 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl (dle potřeby)
vývar nebo vodu (dle potřeby)
kmín (dle chuti)
pepř (dle chuti)
2 lžíce oleje
2 lžíce másla
2 cibule
5 mrkví (větší)
1 kg vepřové plece

Pracovní postup:

maso nakrájíme na kostky, mrkev a cibuli na kolečka. olej a máslo dáme do kastrolu, cibuli necháme zesklovatět, přidáme maso, podlijeme vývarem (nebo vodou),přidáme kmín, sůl, pepř a dusíme pod pokličkou do poloměkka. Nakonec přidáme mrkev a dusíme, pokud vše nezměkne. Jako příloha jsou vhodné brambory. Ozdobíme petrželkou.