Vepřová polévka s křenem-ovarová

Autor receptu: pes (240 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

kousek celeru
1 cibule
1 stroužek česneku (na každou porci,drcený)
1 lžíce křenu (na každou porci)
1 menší mrkev
100 g kroupek nebo krup
500 g vepřového masa

Pracovní postup:

Prorostlé vepřové maso uvaříme doměkka v osolené vodě spolu se zeleninou.Zvlášť uvaříme kroupy nebo krupky.Polévku opepříme,přidáme majoránku a vyjmeme maso,které použijeme jako ovar. Na porci polévky přidáme krupky a čerstvě strouhaný křen a drcený stroužek česneku.