Vepřové kotlety na smetaně se žampiony a hruškami

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V pánvi rozehřejeme 20g másla a olej, zprudka osmahneme nakrájenou cibuli. Hrušky rozkrájíme na čtvrtky a odstraníme jádřince, přidáme je k cibuli a necháme dusit asi 15 minut. Očištěné hlavičky žampionů nakrájíme na plátky a zakapeme citronovou šťávou. Podusíme je na zbývajících 20g másla,přidáme smetanu a petrželku. Hrušky vyjmeme a udržujeme teplé, v téže pánvi opékáme plátky masa po každé straně 6-7 minut. Podáváme je přelité žampionovou směsí a s hruškami.