Vepřové kotlety s pikantní omáčkou

Autor receptu: david.kruml.1 (96 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř
4 plátky vepřové kotlety
1 cibule
2 kyselé okurky
2 hrnky vývaru
1/2 lžíce mouky hladké
2 lžíce sádla
1 lžíce hořčice
1 hrnek bílého vína

Pracovní postup:

Na sádle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme vínem a vývarem a povaříme aspoň 20 minut. Potom osolíme, přidáme hořčici, okurky na tenké plátky a pepř. Osolené a opepřené kotlety osmažíme na sádle z každé strany asi 3 minuty a přelijeme omáčkou.