Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Maso nakrájíme na kostky. Na rozehřátém oleji ho opékáme tak dlouho, dokud nezačne trochu červenat. Osolíme, přidáme nové koření, podlijeme horkou vodou a dusíme. Česnek oloupeme, nakrájíme na plátky a přidáme k masu. Za občasného zamíchání a podlévání dusíme maso do měkka. K vydušené šťávě přidáme papriku, sójovou omáčku a v troše studené vody rozmíchaný škrob. Krátce povaříme, dle potřeby přidáme vodu, dochutíme solí a nakonec vmícháme lžičku hořčice. Odstavíme a můžeme podávat. Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.