Vepřové maso dušené v zelenině

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Fazole namočíme ve studené vodě přes noc a druhý den je v téže vodě uvaříme doměkka.Zeleninu a cibuli nastrouháme na hrubém struhadle.Maso nakrájíme na kousky, osolíme, poprášíme moukou a pepřem a osmažíme na tuku.Zeleninu a maso klademe vrstvami do kastrolu, zalijeme tukem po smažení, přidáme trochu vody a dusíme pod pokličkou.Když jsou maso i zelenina měkké, přimícháme fazole a rajčatový protlak a podle chuti osolíme a opepříme.Zjemníme zakysanou smetanou. Podáváme s vařenými bramborami a kyselou okurkou, s okurkovým salátem nebo s hlávkovým salátem.