Vepřové medailonky s dijonskou omáčkou

Autor receptu: takaya (50 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
600 g vepřové kýty (bez kosti)
2 lžíce hořčice (dijonské)
100 ml rostlinného oleje
300 ml smetany (30 %)

Pracovní postup:

Maso očistíme, nakrájíme na 4 steaky, osolíme, opepříme a opečeme na pánvi. Uložíme do trouby aby nevychladlo. Na pánvi s výpekem orestujeme dijonskou hořčici, zaleje smetanou a povaříme, v této omáčce následně prohřejeme maso. Podáváme s bramborami, které můžeme opéct.