Vepřové medailonky s pórkem a jablky

Autor receptu: Sarka3 (15 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Bezlepkové
Dětská strava
Nízkokalorické
Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso si nakrájíme na cca 1 cm silné plátky, nenaklepáváme, jen lehce rukou "pomačkáme". Osolíme, opepříme a zprudka opečeme na trošce oleje z obou stran. Podlijeme vodou (možno použít i bílé víno), přiklopíme a necháme dusit. Pórek nakrájíme na proužky, jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme na osminky. Vše přidáme k masu a dusíme společně, dokud není maso měkké. Na závěr přidáme hrst posekané petrželky a dochutíme solí a pepřem. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory, šťouchané brambory nebo třeba kari rýže.