VEPŘOVÉ MEDAILONKY S VINNOU OMÁČKOU

Autor receptu: ladunka (73 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: Zdravé

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Medailonky nakrájíme na 2 cm silné špalíčky, opepříme, obalíme v mouce a naklepeme. Máslo rozpustíme na pánvi a maso opečeme z obou stran, položíme na talíř a osolíme. Vypečenou šťávu s masoxovým extraktem, vínem a smetanou svaříme. Přilijeme i šťávu, která se uvolnila z masa na talíři. Medailonky vložíme do omáčky, necháme prohřát, přiklopíme, sejmeme z plotny a necháme 5 minut odležet. Podáváme s rýží.