Vepřové na mrkvi s rýží

Autor receptu: junkie09 (39 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

15× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Vepřové maso nasolíme a opepříme, plátek mírně naklepeme a poté jej nakrájíme na nudličky. Na oleji nakrájené nudličky osmažíme. Mrkev omyjeme, oškrábeme a nakrájíme na kolečka (pokud je mrkev velká, můžeme ji nakrájet na půlkolečka). Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké půlkolečka. Cibuli na kousku másla orestujeme, a jakmile zesklovatí, přidáme k cibuli mrkev: Směs promícháme a okořeníme grilovaným kořením, pizza kořením a osolíme (kořeníme a solíme dle své chuti). Přidáme ještě 3 lžíce sojovky, zalijeme vodou, promícháme a necháme dusit do doby, než mrkev nezměkne a voda se nevypaří. Rýži uvaříme podle návodu. Jídlo podáváme tak, že na talíř nejprve dáme rýži, poté na ni vyložíme připravenou mrkvovou směs, na jejíž vrch položíme nudličky vepřového masa. Můžete ozdobit troškou petrželky.