Vepřové plecko v mrkvi

Autor receptu: kockaviky (343 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na oleji zpěníme pokrájenou cibuli a přidáme na kostky nakrájené vepřové plecko. Osolíme, opepříme a opečeme. Zalijeme vývarem z bujonu, přidáme špetku muškátového květu a maso dusíme téměř doměkka. Poté přidáme oloupanou, pokrájenou mrkev a podusíme, až jsou mrkev i maso měkké. Nakonec rozmícháme v trošce vody mouku a omáčku zahustíme. Ještě chvíli povaříme. Můžeme trochu přisladit a dochutit pár kapkami citronové šťávy. Podáváme s vařeným bramborem.