Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Omyté maso vykostíme, nakrájíme na řízky, naklepeme, okraje nařízneme, osolíme, poprášíme moukou a na rozpáleném oleji opečeme po obou stranách. Upečené maso dáme na mísu a udržujeme v teple. Do výpeku dáme na tenké plátky pokrájené houby, přidáme pepř, kari koření, sůl, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme do měkka. Přidáme smetanu a chvíli povaříme. Hotovou směsí polijeme maso.Podáváme s rýží nebo brambory.