Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Na proužky nakrájené maso vložíme do směsi ze sójové omáčky, 1 lžíce oleje, vína a hodinu necháme uležet. Maso pak vyjmete, osušíme a marinádu uschováme. Očištěné a na obou koncích seříznuté fazolky a na proužky nakrájenou mrkev vložíme do rendlíku s mírně osoleným menším množstvím vařící vody. podusíme do měkká a poté scedíme. V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme zázvor s jemne nasekaným česnekem a společně za stálého míchání osmahneme. Přidáme na nudličky nakrájené mBaso a ze všech stran je osmahneme dohněda. Poté přidáme fazolky s mrkví a další 3 minuty mícháme vše společně. Nakonec podlijeme marinádou a ještě 2 minuty podusíme.