Vepřové srdce na houbách

Autor receptu: janatka (94 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(1 hlas)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl nebo polévkové koření (podle chuti)
1 lžička majoránky
1/2 lžičky pepře
150-200 g hřibů ((nebo různorodá směs)
2-3 lžíce jíšky (instantní, na zahuštění)
2 lžíce sádla
250 ml smetany na vaření
1,5 l vody
2 cibule
1 vepřové srdce
1 kostka bujonu

Pracovní postup:

Na sádle zpěníme cibuli,přidáme nakrájené na malé kousky srdíčko,orestujeme,okořeníme,zalijeme vodou s bujónem a zavřeme do tlakového hrnce.Po 60 minutách otevřeme,přidáme houby(já měla směs mražených) ještě na 15 minut zavřeme do tlakáče.Poté zalijeme smetanou a zahustíme jíškou.Podle chuti dochutíme.Podáváme s rýží,knedlíkem,těstovinami.