Vepřové v houbové omáčce

Autor receptu: blanca.mysicka (25 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 lžička sůl
1/2 lžičky mletá paprika pálivá
1/2 lžičky pepř
2 lžíce hořčice
1 ks bujon
1 ks cibule
1 ks kyselá okurka
nebo jiné sušené houby , 1 hrnek hřiby
kýta , 1 kg vepřové

Pracovní postup:

Sušené houby namočíme na 1 hodinu do vody .Cibulku pokrájíme na drobno a osmahneme dozlatova,plátky naklepeme z obou stran osolíme,opepříme a pomažeme hořčicí. Dáme na cibulku,krátce osmahneme zaprášíme paprikou a podlijeme vodou. Přidáme houby ,kmín,bujon, okurku a dusíme do měkka. Hotovou omáčku zahustíme moukou a necháme řádně provařit.