Vepřový guláš

Autor receptu: jana.h (77 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(4 hlasy)

Ohodnotit recept

30× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na kostky. Na tuku zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme paprikou, mírně orestujeme, přidáme maso a krátce osmažíme .Podlijeme vývarem, přidáme, kmín, česnek, chilli a pod pokličkou mírně dusíme do změknutí masa. Během dušení podléváme vývarem. Po změknutí masa, podle toho kolik chceme mít omáčky přilijeme vývar, přidáme rajčatový protlak, uvedeme do varu a krátce povaříme. Zahustíme moukou, kterou jsme rozmíchali v trošce vody a ještě chvilku provaříme. Dosolíme a dochutíme. Podáváme s chlebem nebo knedlíkem.