Vepřový guláš ze šumavy

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
voda
kmín
pepř
750 g vepřového plecka
500 g cibule
1 lžíce tmavé jíšky
2 lžíce sádla
1 lžíce mleté sladké papriky
2 papriky (červená ,zelená)
5 stroužků česneku
1 plechovka drcených rajčat

Pracovní postup:

Na sádle dorůžova osmahneme drobně nakrájenou cibuli.Odhrneme jí na stranu přidáme maso nakrájené na kostky.Opečeme ho, přidáme papriku,kmín,pepř a sůl.Orestujeme a zalijeme sterilovanými rajčaty a i se šťávou a trochou vody.Pod poklicí dusíme za občasného zamíchání,až je maso měkké.Pak přidáme proužky paprik a dusíme.Příloha knedlíky,chléb.