ČOČKA PO INDICKU
100
16
27
Na horkém oleji zpěníme jemně nakrájenou cibuli a třený česnek,přidáme koriandr,zázvor,kmín,chilli,skořici a na nudličky nakrájené papriky.Přidáme očištěné a na menší kousky nasekané kachní maso,osolíme,zastříkneme citronovou šťávou,podlijeme vodou a dusíme pod pokličkou doměkka.Šťáva musí být hustší.