Vinné listy plněné rýží

Autor receptu: Alma (504 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Cibuli nakrájet nadrobno a ve 3 lžících oleje zesklovatět, přidat rýži, osmahnout, zalít 250 ml osolené vody, přivést k varu a asi 20 minut dusit. Vmíchat pistácie, rozinky a sýr. Dno širokého hrnce vyložit 3 vinnými listy, ostatní položit spodní stranou nahoru na pracovní plochu. Na každý dát 1 lžičku rýžové hmoty, okraje rozklepnout, listy srolovat a těsně vedle sebe narovnat do hrnce. Přelít citronovou šťávou, zbytkem oleje a 200 ml vody. Závitky zatížit talířem a v zakrytém hrnci na mírném ohni asi 60 minut dusit. Podávat teplé nebo studené, případně ozdobené citronem.