Oříšková roláda s meruňkami
100
0
1
Mléko ohřejeme, mouku prosejeme do mísy, vytvoříme důlek, do kterého díme droždí. Zalijeme mlékem, vše prohněteme a necháme na teple 20 minut kynout. Máslo, cukr, sůl, vejce a žloutek zapracujeme do těsta, vytvoříme z něj kouli a necháme kynout, dokud se objem nezdvojnásobí. NÁPLŇ: 1 KG VIŠNÍ, 5 VAJEC, 2 LŽIČKY SKOŘICE, 400 G ZAKYSANÉ SMETANY, 6 LŽIC VANILKOVÉHO CUKRU Těsto vyválíme a přendáme na vymazaný plech. Poklademe višněmi. Vejce smícháme se skořicí, zakysanou smetanou a vanilkovým cukrem a rozetřeme to na višně. Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C asi 40 minut.